Tenuta Tolomei
Degustazioni a Firenze, tra i sapori autentici della tenuta
Tra uliveti ordinati e filari che seguono il profilo delle colline, la Tenuta Tolomei custodisce l’anima bucolica della villa. Qui nasce l'olio extravergine di oliva di Villa Tolomei, uno dei più pregiati oli toscani IGP: premiato per la sua qualità e per la capacità di esprimere al meglio le peculiarità del territorio, si ottiene da olive locali raccolte e frante in giornata.
Alla produzione olearia si affiancano i vini della tenuta. Il Rosso Tolomei, intenso e avvolgente, si distingue per le sue note fruttate e speziate. Il Rosé Tolomei, elegante e persistente, nasce da Sangiovese vinificato in bianco, mentre il Bianco Tolomei, da uve Chardonnay, sorprende per freschezza e persistenza al retrogusto.
Olio e vino possono essere acquistati in villa o gustati nel ristorante Il Conventino a Marignolle, durante cene e degustazioni guidate. Un modo per scoprire e portare con sé alcuni tra i più eccellenti prodotti tipici di Firenze.
